Plemeno skotu Dexter

Plemeno skotu Dexter

Jedná se o jedno z nejstarších evropských plemen, jehož historie sahá až do doby kamenné. Dexter pochází z jižního a jihozápadního Irska, kde se rozšířil mezi malými hospodářstvími v horských oblastech. Plemeno bylo známo jako "poorman´s cow", což v překladu znamená "kráva chudých". Nejstarší dochované oficiální záznamy o tomto skotu (dle "Royal Dublin Society") jsou z roku 1879 a o rok později byla založena plemenná kniha (1880). Již v roce 1882 bylo toto plemeno vyvezeno ze země původu do několika oblastí Anglie, kde si získalo oblibu a tak bylo již za deset let založeno sdružení "Dexter/Kerry Cattle Society". Z irských pastvin bohužel postupně téměř vymizelo, ale naštěstí bylo v čistokrevné formě udržováno v celé řadě malých stád Anglie.

Dexter je původně kombinovaným plemenem, ale většina chovatelů se zaměřuje na jednostrannou užitkovost. Populace plemene dexter v České republice je zaměřena výhradně na masnou užitkovost. Jedná se o nejmenší evropské plemeno skotu, které se chová ve dvou typech: dlouhonohá a krátkonohá varianta. Tyto varianty jsou dány přítomností genu pro chondroplasii. Dlouhonohé typy nejsou nositeli genu, krátkonohé typy jsou heterozygoti pro tento gen. Zvířata s dvěma geny pro chondroplazii se rodí mrtvá a znetvořená - tzv. buldoci. Proto je třeba vyvarovat se kombinacím, kde jsou obě zvířata krátkonohá. Genetický profil zvířat v tomto genu se testuje, protože malí jedinci dlouhonozí se exteriérem blíží velkým jedincům krátkonohým.

Krávy mají v dospělosti hmotnost 270 - 350 kg (výjimečně až 450 kg), býci váží v dospělosti do 500 kg. Výška v kříži je u krav v rozmezí 91 až 112 cm. Býci mají v dospělosti kohoutkovou výšku 96 až 121 cm.

Zbarvení je obvykle celoplášťově černé, přípustné jsou i barevné varianty RED (červená) a DUN (šedá). Přípustné jsou bílé odznaky na břichu, ale pouze od pupku dozadu. Dexter je přirozeně rohaté plemeno, ale kolem roku 1990 se začali v populaci vyskytovat i geneticky bezrozí jedinci.

Plemeno dexter se vyznačuje klidným temperamentem, nenáročností, přizpůsobivostí a dobrou konverzí živin Zvířata mají vzhledem ke své hmotnosti relativně velkou plochu paznehtů a tudíž je toto plemeno velmi vhodné pro spásání vlhkých a podmáčených luk, které nedevastuje tak, jako jiná masná plemena. Má-li dostatek potravy a přístřešek, dokáže přežít i v těch nejnepříznivějších podmínkách. V některých státech se používají inseminační dávky býků dexter pro inseminaci méně rozvinutých jalovic. Telení je vždy bezproblémové, telata jsou velmi vitální a kříženci v dospělosti dosahují 7/8 velikosti matky.

Krávy mají vynikající mateřské vlastnosti. Těžké porody se vyskytují jen velmi vzácně a telata zaujmou svou vitálností téměř bezprostředně po porodu (rodí o hmotnosti 15 - 25 kg). Jedná se o velmi rané plemeno, jalovice mohou zabřeznout již ve stáří 15 - 18 měsíců. Zvířata jsou dlouhověká, ve stádě nejsou výjimkou krávy schopné reprodukce až do 20 let věku. Plemeno je velmi mléčné a telata dosahují vysokých odstavových hmotností.

Plemeno dexter dosahuje jatečné hmotnosti velmi brzy, maso má výbornou chuť, kvalitu i mramorování. Voli mohou bez příkrmu (pouze na pastvě) dosáhnout porážkové hmotnosti ve věku 20 - 24 měsíců s hmotností JUT v rozsahu 145 - 220 kg (výtěžnost i více než 56 %).

Zvířata byla vyvezena mimo jiné do Austrálie, na Nový Zéland, Kubu, do Argentiny, Keni, Zimbabwe, Itálie, Belgie, Dánska a do Německa. Do České republiky byl první import uskutečněn v první polovině roku 2012 z Dánska do chovu pana Karla Rodena ve Skrýšově.

Mohlo by vás také zajímat

Plemeno Piemontese,  Plemeno Blonde d'Aquitaine,  Plemeno Masný simentál,  Plemeno skotu Fleckvieh,  Plemeno Charollais,  Plemeno Hampshire,  Plemeno Clun Forest,  Plemeno Merinolandschaf,  Plemeno Cigája,  Plemeno Žírné merino