Zdravim, je nějaký velký rozdíl v chuti masa od vietnamského prasete a normálního bílýho. Slyšel jsem že vietnamaci mají dosti sádelnaté maso, dá se nějak kvalita ovlivnit krmením. Díky.
Chuť je obdobná, maso je tučnější, ale krom toho rozdíl není.
Ovlivnit krmením lze prakticky všechno, ale při stejném krmení bude vietnamské tučnější. Ono jak chcete to prase krmit - mininalizace tuků nestačí, prase vyrobí tuk i ze sacharidů, takže krmit tak, aby vietnamské mělo málo tuku, je drahý experiment.
