Odpověď na příspěvek uživatele Anonymní z 23.01.2024, 12:55:40
Používám jako slepičí vyjma toho,že nejde ušlehat bílkový sníh,žloutek je zbarvený více do oranžova než slepičí.
Ahoj, má někdo perličky a kuchtíte z jejich vajec? Jaký maj vejce vlastnosti v kuchyňské úpravě jsou lepší než slepičí?
Používám jako slepičí vyjma toho,že nejde ušlehat bílkový sníh,žloutek je zbarvený více do oranžova než slepičí.
Chutovo podobne ale lepsie sa skladuju a maju tvrdsi skrupinku
mně teda přijdou perliččí vejce lepší i vlastnostma. Třeba palačinky z nich jsou mnohem jemnější, chutnější.