slyšela jsem, že by se drůbež neměla zabíjet metodou useknutí hlavy, že prý se jedná o zastaralý způsob -do těla se dostanou organismy zapříčiňující rychlou zkázu masa. Znáte lepší způsob?
prosím můžete napsat pár řádků o porážce a kuchání slepic.
Díky za výztižnost a srozumitelnost i laikům.
S pozdravem Ondřej Strnad